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Le Château
Qui sommes nous ?
Le Château incarne l'élégance à la française.
Niché à Wettolsheim, au cœur du vignoble alsacien, ce lieu exceptionnel, dirigé par M. Ghulam Mirany, offre une expérience complète et mémorable qui allie un restaurant gastronomique et créatif, un hôtel somptueux, des installations exceptionnelles pour des événements professionnels et personnels, ainsi qu’un domaine viticole de renom. Le Château R promet une expérience inoubliable à chaque visite.
Nos valeurs
Mais pourquoi avons-nous opté pour le nom Château et ce logo en particulier ?
Le « R » est la première lettre du nom du château familial. Le château Reichenstein est une magnifique demeure du XVème siècle répertoriée au patrimoine historique, nichée dans le charmant village alsacien de Kientzheim. De manière subtile, le « T » intégré dans le logo représente la première lettre du prénom du fils de M. Mirany, Tristan. Le symbole en arrière-plan est une représentation de l’armoirie familiale. En associant ces éléments, ce logo incarne la transmission du domaine à la génération suivante.
Nos vins
Notre domaine viticole à Wettolsheim
M. Mirany, en collaboration avec des viticulteurs alsaciens de renom, a lancé sa propre marque de vin, CHÂTEAU R, en 2018. Son domaine possède des vignes en Grands Crus à Kientzheim, Turckheim et Wettolsheim, gérées de manière biologique et entretenues avec des chevaux. L’accent est mis sur le terroir plutôt que sur le cépage, avec un rendement faible par hectare pour préserver le terroir alsacien. En parallèle, le domaine détient les Bulles de Marrakech en partenariat avec Jean-Marc et Annick Buecher, organisant des événements culinaires internationaux les mardis, offrant une expérience gustative unique.
